PTFE-Rezepte | Sahnetorte

Hochgradiger Genuss

 

 

 

 

PTFE-Rezepte | Jubiläumssahnetorte mit Erdbeercreme

Zutaten

Für den Boden:
– 1 doppelter dunkler Biskuit
– 1 heller Biskuit

Für die Creme:
– 400g Erdbeeren
– 10 Gelatineblätter
– 500g Sahne
– 500g Magerquark
– 150g Zucker

Für die Dekoration:
– 150g Sahne
– 1 Packung Sahnesteif
– Deko nach eigenem Geschmack

Zubereitung

  • Den braunen Tortenboden in zwei gleichgroße Teile schneiden.
  • Die Erdbeeren pürieren, Gelatineblätter einweichen, Sahne und Magerquark und Zucker zusammen rühren.
  • Nun schichtweise auf die verschiedenen Biskuit streichen.
  • Zum Schluss die Torte mit der Sahne überziehen. Zum Dekorieren für die Sahnehäubchen etwas übrig lassen.
  • Mit diversem Deko nach Wunsch dekorieren.

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